Une histoire de rhum
Mais surtout une histoire d’amour…
Le mot, est né d’un jeu de mots séduisant. Il refuse l’outrance, l’abus, et les stigmates par trop associés au spiritueux de la Caraïbe. La Rumance en est le chemin, une carte du tendre que l’on emprunte par plaisir et avec respect pour les inspirations et les découvertes
Un regard personnel sur ce qui se boit, se vit et se transmet.
Une Touche de Rumance
On ne naît pas Rumantics, on le devient…
A force de curiosité, d’émerveillement, de partage et de gratitude. La Rumance n’est pas un état mais bien un chemin, une carte du tendre que l’on emprunte par plaisir et avec respect pour les inspirations et les découvertes glanées ça et là.
A la Une
Millésimes
Quelle oenologie pour le rhum ? Puisque l’olfaction est intimement liées à nos histoires personnelles, je partage avec vous mes impressions de dégustations.
Culture
« Pour certain le rhum est la boisson de l’oubli. Mais je crois qu’à l’origine c’est la boisson de la mémoire ». Le rhum est un objet de rituels variés et variables de mémoire et de création.
Expériences
Expériences sensorielles de dégustation : une intention, un désir et une croyance qui prend racine autant dans l’expertise que le plaisir.
SpiRituals
A lady« Apprendre avec plaisir, c’est ne jamais oublier »
Somewhere, in 2017
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