Rhum JM, Millésime 2003

2003, une année dont la magie est restituée avec splendeur par cette édition vieillie plus de dix ans sur les flancs de Macouba. La signature de J.M. s’y retrouve sublimée avec rondeur et finesse sur des notes de fruits cuits et d’épices.

Magie des rencontres: Only food

Certains personnages apparaissent un jour dans nos vies sans prévenir, la seule conviction qu’on puisse avoir « They are here to stay »

Des blancs de caractère

Le rhum est question de goût, personne n’en doute. Ceci dit, il serait dommage de ne pas s’adonner à quelques réflexions sur les catégories, puisque le débat fait rage dans les cercles initiés d’ici et d’ailleurs.

Regards croisés

Chaque dégustation appelle au voyage. Comme lui, elle commence par un regard, un pas, un retour à la terre…  

Reminder…

Le pays dépend bien souvent du cœur de l’homme: il est minuscule si le cœur est petit, et immense si le cœur est grand. Simone Schwartz-Bart, Pluie et Vent sur Télumée Miracle

Les nouveaux territoires du rhum, London edition

Une fois arrivée à Londres, les visages inconnus il y a encore quelques semaines, m’étaient désormais familiers. Comme un retour au pays, Trinidad cette fois, le rumfest de Londres aura tenu ses promesses de caribéanité et d’ambiance. Une salle entière était dédié à l’agricole tour aura représenté à mes yeux, le cadeau de cette tournée….

Les nouveaux territoires du rhum, Berlin edition

Troisième semaine d’octobre, l’agricole tour fait étape à Berlin pour la sixième édition du festival du Rhum de la capitale allemande. Du stand à l’aménagement de l’espace, tout était au rendez-vous pour donner à cette rencontre des rhums un caractère post-industriel et moderne.  Rencontres exceptionnelles avec  la famille internationale du rhum: Marc, Suzanne, Flo, Didier,…

Les nouveaux territoires du Rhum, Spa edition

Il aura fallu quelques heures de route à travers la campagne des Ardennes pour parvenir jusqu’à Spa, ville autant connue pour ses thermes que son circuit automobile. Enfin, ça c’était avant. Avant que Vincent Thill, ne fasse de la bourgade la capitale belge du rhum, pour la troisième année consécutive. Le salon bleu, où s’est…

Les nouveaux territoires du rhum, Rome edition

C’est dans l’enceinte feutrée du A.Roma Hotel (le bien nommé) que nous avons posé la première pierre de l’agricole tour 2016. Découvertes pour les uns, confirmation pour d’autres les rhums des Antilles ont su séduire… Il y a un éclat particulier dans l’œil de l’amateur qui rencontre « son rhum ». Une étincelle de rumance peut-être, la…

Lancement Rumantics de l’agricole Tour 2016

Toutes les aventures démarrent par un premier pas, dit-on… Il m’aurait été difficile de me lancer sur les routes d’Europe sans marquer le départ à domicile. C’est à l’ombre menaçante de Matthew qui devait devenir cyclone à l’approche du nord de l’archipel qu’a commencé mon agricole tour.