Organoleptique

Organoleptique: qui est susceptible d’exciter les récepteurs sensoriels. Apparence, texture, odeur au-delà compose le profil organoleptique des spiritueux. On déguste avec 5 sens…

Regards croisés

Chaque dégustation appelle au voyage. Comme lui, elle commence par un regard, un pas, un retour à la terre…  

Reminder…

Le pays dépend bien souvent du cœur de l’homme: il est minuscule si le cœur est petit, et immense si le cœur est grand. Simone Schwartz-Bart, Pluie et Vent sur Télumée Miracle

L’ivresse selon Musset

L’amour est tout, — l’amour, et la vie au soleil. Amour est le grand point, qu’importe la maîtresse? Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse!   _Alfred de Musset